宋代钧窑定窑一飞冲天终有时

宋定窑刻花叶纹大盘

　　瓷器发展到宋代，达到了高峰，名窑辈出，品类繁多。在当时最著名的五大名窑中，相比官窑、哥窑和汝窑彼此大同小异的关系，钧窑和定窑各有特色，独树一帜，算是五大名窑中风格最为突出的。

　　钧窑：名门贵妇艳丽绝伦

　　在宋代五大名窑中，钧窑很特别。如果以“谦谦君子”来形容其他瓷器，那么钧窑无疑就是“名门贵妇”了。相比其他瓷器单色釉的温润素雅，钧窑则绚丽多彩。它以“釉具五色，艳丽绝伦”在五大名窑中独树一帜。

　　钧窑在河南省禹县(今禹州市)，古属钧州，故名，属北方青瓷系统。虽然钧瓷以青色为基本釉色，但是“它突破了以铁元素作为呈色剂的局面，在瓷器烧制中加入铜元素，创造出了铜红釉窑变技术，为后来出现的釉里红、祭红、郎窑红等打下基础”。因此，钧窑有着“彩瓷鼻祖”之称。

　　钧窑的烧制和其他几个窑种也有区别。钧瓷分两次烧成，第一次是素烧，烧出来后施釉彩，再烧。钧瓷釉层较厚，在烧制过程中，釉质流淌填补裂纹，出窑后便形成了流动状釉痕。在钧窑表面能看到类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，即“蚯蚓走泥纹”，这是判断钧窑的重要依据之一。

　　钧窑以其神奇窑变釉色技术著称于世，宋人以“夕阳紫翠忽成岚”赞美其釉色的灵动微妙。在烧制中，瓷匠将铜元素掺入配料中以呈色。烧制出来的钧瓷釉色，千变万化，红、蓝、紫等多种颜色交相融汇，流光溢彩。每一件钧瓷的釉色都是独一无二的，世人皆称“钧瓷无双，窑变无双”或“入窑一色，出窑万彩”。

　　钧瓷在宋代便已价值连城。钧州境内有首民谚：“进入西南山，七里长街现。七十七座窑，烟火遮住天。客商天下走，日进斗金钱。”清时乾隆皇帝对钧瓷青睐有加，称其“世上朱砂非所拟，西方宝石致难同”。而在现在，钧瓷是可遇而不可求的。

　　定窑：白衣秀士纹饰秀美

　　在宋代五大名窑中，定窑算是个异类，因为汝窑、官窑、哥窑和钧窑均属青瓷，唯有定窑属白瓷。纵观定窑发展史，从低迷到倍受热捧，从平民化走向宫廷化，最后又烟消云散，窑址沉寂为黄土一抔，几番浮沉，可谓是阅尽沧桑。而苏东坡《试院煎茶》中那句“定州花瓷琢红玉”，更是让后人产生无限探究之心。

　定窑窑址在今河北曲阳，古属定州，故名。创烧于唐朝后期，一直到五代，定窑瓷器还较为粗糙简单，实用性强，器型单一，以碗为主。而自五代中后期，定窑出现了质的飞跃，胎质细腻，釉色白薄，有些器物甚至超过了邢窑的细白瓷器。北宋中后期，定窑被宋朝选为宫廷用瓷，“上有所好，下必甚焉”，一时间“颜色天下白”，寒门士子一跃成为白衣卿相。金朝是定窑瓷业又一个小高峰，直至元朝渐衰。

　　定窑最让人称道的特点在于它丰富多彩的纹饰，在五大名窑其他几个窑种的瓷器上很少看到纹饰，而像定窑这般器物内外皆有纹饰的更是少见。定瓷的纹饰技法有印花、刻花、划花、剔花多种形式，还有金彩描花。在定窑纹饰中最为突出的是印花纹饰。瓷器口沿、外壁、内壁以及器物中心位置都印有纹饰，纹饰多者可达三四层，层次分明，工整素雅。

　　钧窑、定窑瓷器鉴别

　　“窑变、蚯蚓走泥纹”是钧瓷区别于其他瓷器的主要特征。宋代钧瓷胎厚且密，胎面上着一层厚厚的乳光釉。釉色以月白、天青、天蓝为基本色调，浓淡不一。在烧制中，因釉质沉淀、收缩不一，往往留下逶迤延伸、长短不一的细线状流动痕迹，也就是前文所说的“蚯蚓走泥纹”。因为铜元素的呈色作用，降低了釉质中铁元素含量，釉面呈现紫红颜色，并出现多种窑变釉色。

　　“竹丝刷痕、蜡泪痕、芒口”是宋代定窑的显著特征。宋代定窑瓷器胎质薄且轻。釉薄，可见胎骨。釉质洁白晶莹，带着微黄色，似象牙白。在制胎时，工匠会在瓷胎半干时用竹丝刷子旋修瓷胎，烧成后，可透过釉面看见竹丝刷痕。因上釉不均匀，烧制时自然垂流形成泪痕状凸起的积釉，被称为“蜡泪痕”。而北宋晚期的定瓷口沿多不施釉，称为“芒口”，为遮掩这一瑕疵，芒口处常常镶金、银、铜质边圈。瓷体多有花纹装饰，此为定窑又一特色。

　　身价有望一飞冲天

　　虽然宋代的瓷器窑口多，但存世量却非常少，这是藏家们公认的事实。宋瓷精品流入民间极少，加上国家严格规定出土文物不得进入市场，而恰好很多高古瓷又是出土文物，所以绝大多数宋代瓷器要么被各大博物馆收藏，要么流到海外，因此，在中国大陆交易市场上，其价格远远低于其价值。

　　中国整个收藏群体还不太成熟，许多人玩陶瓷往往是从色彩斑斓、颜色亮丽的彩瓷开始，再到比较耐看的青花、明清单色釉，最后才是颇具文化内涵的高古老瓷。所以包括宋代瓷器在内的高古瓷交易价格走上正常的轨道还需要一段时间。

　　因此，相比明清瓷器动辄几百万、几千万的价钱，宋代瓷器还有很大的升值潜力。说不准，你这会儿花小钱买下的瓷器，过若干年后价格就一飞冲天了。但是，由于宋代瓷器传世量少，标准器少，窑口复杂，仿造难度较小，判断真伪比较困难，所以在鉴别和收藏时一定要谨慎。